鹅

红烧啤酒鹅

鹅、啤酒、桂皮、冰糖、小红椒、大蒜、生抽、老抽、盐

综合评分 8.1

陆夫人

红烧农家大鹅

鹅、姜、干辣椒、料酒、老抽、生抽、冰糖、香叶、八角、桂皮、大葱

综合评分 8.4  （七天内 1 人做过）

女主人的厨房

顺德火焰醉鹅?在家做，秘制酱料不求人

鹅、姜、南乳（红色的）、广式腐乳（白色的）、蚝油、柱侯酱、芝麻酱、姜蒜粒、红米酒、八角、桂皮、香叶、冰糖、陈皮、蒜苗、糖、盐、黑胡椒

综合评分 8.3

知食队队长

[原创] 东北名菜，铁锅炖大鹅土豆

大鹅、土豆、大瓶啤酒、姜、蒜、葱、八角、花椒粒、桂皮、香叶、干辣椒、料酒、13香、白胡椒粉、一品鲜生抽、海天草菇老抽、海天蚝油、白糖、镇江香醋

综合评分 8.3  （七天内 1 人做过）

香水厨娘

铁锅焖大鹅

鹅、姜、蒜

0 做过

美食家猫

啤酒焖鹅

鹅、啤酒、大葱、小葱、姜、蒜、香叶、八角、花椒、干辣椒、青椒、红椒、盐、酱油、老抽

综合评分 7.2  （七天内 1 人做过）

ShineKss

CY秘制碌鹅

鹅、姜片、陈皮、八角、冰糖、蒜头、老抽、南乳、十三香、豪油、鲜味生抽、米酒、盐、水

4 做过  （七天内 1 人做过）

CY菜谱

红烧鹅肉

鹅、生抽、姜、大蒜、桂皮、料酒、干辣椒、老抽

综合评分 7.8

Annie美厨

在家做，广式碌鹅！

鹅、酱油、白酒、油、姜片、干葱、老抽、片糖、陈皮

综合评分 7.8

yY帆

白切鸭/鹅（超简单）

鸭（可换成鹅）、淀粉、盐、白酒/米酒、芝麻油、蒜、葱、生抽/酱油、油

综合评分 9.0

ai-Kelly

盐焗鹅（电饭锅）

盐焗鸡粉、鹅、油、水、酒

0 做过

花花田野

姜葱焖鹅（超简单）

鹅、姜、蒜头、酱油、蚝油、葱、水

7 做过

宝妈小厨-

铁锅炖大鹅

雁鹅、生抽、老抽、啤酒、糟辣椒或者剁椒or泡椒、黄豆酱、冰糖、姜、葱、桂皮、八角、陈皮、香叶、花椒、盐

1 做过  （七天内 1 人做过）

何小厨厨

五味鹅

鹅、南乳、酒、酱油、油、盐、冰糖、香叶、八角、姜片

2 做过

水晶DoReMi

白切鹅（一次成功，好吃到哭）

鹅、盐、料酒、油（啥都行）、小葱、姜、热水、蘸料材料如下：、葱花、蒜末、酱油、盐、热开水

1 做过

楚惜泠

红烧鹅（神仙吃法）

鹅、姜、大葱、啤酒、大蒜、蒜苗、香葱、豆瓣酱、老抽、盐、黄豆酱、八角、桂皮、花椒、小米辣、杭椒

综合评分 8.0

小小为师

清远焖鹅

鹅、南乳、柱侯酱、蒜苗、八角、香叶、姜、生抽、老抽、蚝油、蒜头、米酒

1 做过

九眼

醉鹅

肥鹅、青葱、细芹、蒜苗、老姜、蒜头、高度米酒、老冰糖、香叶、八角、桂皮、草果、良姜、黑胡椒粒、白腐乳、红腐乳、芝麻酱、蚝油、柱候酱、排骨酱、鸡精、生抽、老抽、细砂糖、麻油

2 做过

豆帝煮Man

酸梅鹅

肉鹅(马岗鹅)、麦芽糖水、老抽、调味汁：、广东米酒、生抽、烧烤汁、酸梅酱、白醋、黄冰糖碎、姜片、陈皮、热水

1 做过

shymaillws

客家蒸鹅

油、盐、白糖、蚝油、酱油、豆豉、五香粉、鹅、蒜苗、红枣、菜干、金针、冬菇、陈皮

0 做过

好食好做