猪
鸡
牛
羊
鸭
牛蛙
鸽子
兔肉
鹅
田鸡
雪蛤
驴肉
火鸡
鹿肉
鹌鹑
周黑鸭版鸭脖子(好吃到舔手指)
鸭脖、老抽、生抽、蚝油、啤酒、料酒、盐、冰糖、姜、香叶、八角、花椒、干辣椒、桂皮
综合评分 8.3
不爱洗碗的四爷
~做法简单,味道很赞的~绝味鸭脖
鸭脖、料酒、干辣椒、香叶、桂皮、草果、茴香、姜、大蒜、大葱、花椒、小米椒、生抽、老抽、八角、豆瓣酱、耗油、黄豆酱、鸡精、冰糖/白糖、花椒油、红酒、盐、十三香
综合评分 8.2
静月湾
比周黑鸭还好吃的鸭脖做法
鸭脖、料酒、八角、花椒、干辣椒、酱油、生抽、姜、盐、啤酒、姜片、桂皮、香叶、糖、老抽
综合评分 7.8
晓怪兽的零食
周黑鸭就是这个味儿~~卤鸭舌?鸭翅?鸭脖?鸭肠
鸭舌,鸭脖,鸭翅,鸭肠各种你想吃的、鹌鹑蛋,藕片,海带,豆皮,土豆、生抽、老抽、料酒、蚝油、啤酒500ml、冰糖、干辣椒、鲜辣椒、桂皮、香叶、花椒、大料、姜、各种卤料家里有的话就随便放一些
综合评分 7.8 (七天内 2 人做过)
Mc_cM
周黑鸭?还原度99%「0失败」不好吃你来打我
鸭头、鸭脖、鸭翅、鸭爪、香叶、桂皮、八角、罗汉果皮、小茴香、花椒、干辣椒、生抽、老抽、耗油、黄冰糖、料酒、莲藕、土豆、老姜片、啤酒
综合评分 9.1 (七天内 4 人做过)
爱做菜的TT
麻辣鸭脖
鸭脖、生抽、老抽、红辣椒、花椒、桂皮、葱、姜、糖、盐
综合评分 7.9
黄小狐狸啦啦啦
绝味鸭脖
鸭脖、花椒、干辣椒、葱、香叶、八角、料酒、糖、桂皮、酱油、火锅底料、姜、草果、蒜
综合评分 8.8
森系大頭
五香酱鸭脖
鸭脖、桂皮、豆蔻、丁香、八角、香叶、小茴香、姜、生抽、老抽
2 做过
蛀米鼠-丁丁
先卤再烤的孜然鸭脖
卤好的鸭脖、辣椒粉:白胡椒粉:青花椒粉:十三香:孜然粉:孜然粒:白糖:盐、玉米油
1 做过
洋妈灶台
风干鸭脖
鸭脖、老抽、料酒、八角、花椒、桂皮、香叶、生抽、冰糖、辣椒粉
南南-妈妈
秒杀绝味,周黑鸭,久久鸭的自制鸭货
第一天、鸭货(鸭脖,鸭翅,鸭锁骨鸭爪,鸡心,鸡胗鸡爪。、藕1个,土豆2个,地瓜1个、第二天(鸡爪,鸡胗,鸡翅,鱿鱼须)、藕,土豆,地瓜,魔芋丝,海带,木耳,腐竹,金针菇,、姜、老抽、冰糖(喜欢甜的多放点,不喜欢的可以在少点,我这个量是我比较喜欢的)、麻椒(喜欢麻的可以多放,不喜欢的就少放)、八角、干辣椒、生抽、香叶、葱白、蚝油、火锅底料、花椒、啤酒、料酒
综合评分 8.9
热爱做美食的思雨小姐姐
手撕风干鸭脖(追剧、野餐小零食,无油低卡,大小都放心享用)
鸭脖、调料:、冰糖、酱油(生抽)、老抽、蚝油、料酒、香料:、八角、花椒、丁香、桂皮、香叶、干辣椒、陈皮、豆蔻
乐怡/cy
鸭脖
鸭脖、老抽、生抽、料酒、盐、姜、香叶、八角、花椒、干辣椒、桂皮、糖
0 做过
檬妈厨房
不用去绝味鸭脖买的绝味
鸭脖,鸭锁骨,鸭爪等、生抽、老抽、料酒、火锅底料、孜然、小茴香、桂皮、八角、辣椒、草果、白芷、丁香、红曲米、香叶、冰糖、油、生姜、大蒜、红曲米
玲珑小镇cy
好吃到吮手指的【卤香鸭脖】必须好吃
鸭货、姜片、料酒、八角、桂皮、香叶、白芷、山奈、小茴香、青花椒、红花椒、干辣椒、丁香、草果、白蔻、良姜、姜片、冰糖、甜面酱、鸡精、生抽、老抽、啤酒、麦芽糖
3 做过
知食队队长
辣卤鸭脖
鸭脖、盐、辣椒粉、花椒粉、豆瓣酱、八角、草果、甘草、丁香、桂皮、小茴香、香叶、干辣椒、花椒粒、酱油、糖
珊珊0303
一吃就会上瘾的卤鸭头鸭脖子
鸭脖(一袋)、鸭头(一袋)、葱、姜、桂皮、干辣椒、八角、花椒、麻椒(可不放)、香叶、草蔻、肉蔻、丁香、良姜、冰糖、蚝油(约20克)、生抽、冰糖老抽、味极鲜、盐、啤酒500毫升一瓶
综合评分 8.5
半糖主义_mqx2
酱鸭脖/鸡脖
鸡脖/鸭脖、八角、生抽、老抽、姜、干辣椒、盐、冰糖、啤酒、耗油、料酒、葱、(喜欢吃孜然,花椒,麻椒,芝麻可少加些)
徐大吃
手撕鸭脖(特别香)
鸭脖子:、盐:、十三香:、炖肉料:、姜:、料酒:、葱:、辣椒
酥先生烘焙
好吃到停不下来??甜辣烤鸭脖??超详细制作步骤??
鸭脖、姜、大葱、料酒、八角、香叶、肉蔻、桂皮、草果、花椒、茴香、辣皮子、生抽、老抽、冰糖
3 做过 (七天内 1 人做过)
~蚂蚁大象~
别名:鸭脖子、酱鸭脖、酱鸭脖子
鸭脖,又名酱鸭脖子或酱鸭脖子,属于酱汁类食品(主要是酱板鸭,包括酱鸭翅、酱鸭脖、酱鸭拐、酱鸭掌、酱鸭舌、酱牛肉、酱板鱼、酱板干子、酱板藕等),最早起源流传于清朝洞庭湖区的常德,经湖南流传至四川和湖北,近年来风靡全国。酱汁类食品通过多种香料浸泡,然后经过风干、烤制等工序精致而成,成品色泽深红,具有香、辣、甘、麻、咸、 酥、绵等特点,是一道佐酒佳肴。
健体美颜 开胃益食 益气养血 除湿去烦 开胃健脾
香到舔手指的麻辣鸭脖、鸭翅、鸭肠、鸭舌
主料:鸭脖、鸭翅、鸭肠3.5kg,鸭舌200g、香料:葱、姜、蒜、辣椒、花椒、麻椒、大料、桂皮、香叶、小茴香适量、调味:啤酒、生抽、老抽、料酒、盐、豆瓣酱、火锅底料(可不放)
潜心研究吃的兔子
现扰鸭脖
黄鹤楼_nilw
绝味麻辣鸭脖鸭翅
鸭翅、鸭脖、花椒、盐、桂皮、糖、干辣椒、香叶、料酒、生抽、蚝油、老抽、姜、八角、酱油、鸭脖
梦竹Dream
低仿版曹氏鸭脖卤味
生抽一勺 葱 蒜 鲜辣椒、各种久久鸭绝味鸭,或者自己卤的,还有一些蔬菜,豆芽豆皮海带丝花生面筋等,下次出一个自己卤肉的菜谱。
Mio想做饭